![Pèlerinage du pain à Montréal](https://reporterra.com/wp-content/uploads/2016/03/Francois-Thibeault-26022016-010-470x140.jpg)
Publié sur Récit Nom@de. Sur la photo: Stéphanie Diebolt au défournement des baguettes, boulangerie Pain dans les voiles, Montréal. Photo par François Thibeault. Voici le…
![Les pains de la Grande Suardière au Marché d'art de La Perrière](https://reporterra.com/wp-content/uploads/2015/05/18048994281_94c8cb8e8d_o-470x140.jpg)
Sur la photo: François avec Thierry et Cécile Hermeline, dans leur fournil de la Grande Suardière, à La Perrière. Une fois par année, Thierry et…
![Xavier: paysan-boulanger à Saint-Cyr-la-Rosière](https://reporterra.com/wp-content/uploads/2015/05/20150501_105438-470x140.jpg)
L’air du fournil était saturé des odeurs de la pâte qui fermentait et des gaz s’échappant de la combustion du bois dans le four à…
![Atelier-formation: construction de fours à pain en argile](https://reporterra.com/wp-content/uploads/2015/05/four-a-pain-feu-de-bois-470x140.jpg)
26, 27 et 28 juin 2015 Au Petit Boisé, Dunham Avec François Thibeault Les fours à pain en argile font partie du patrimoine culturel et…
![Les Hermeline: du grain de blé au pain bio au levain naturel cuit au feu de bois](https://reporterra.com/wp-content/uploads/2015/05/15193230764_1c63d6e376_o-470x140.jpg)
Depuis le début du mois d’avril, nous sommes dans le Perche, dans le département de l’Orne, dans la région de Basse-Normandie, en France. À la…
![Pizza thaïe](https://reporterra.com/wp-content/uploads/2015/01/IMG_4273-470x140.jpg)
La route des pains me suit jusqu’en Thaïlande! Deux fours à pain à Maejo Baandin. Puisque Pi Thongbai construit des maisons de terre, avec des…