Il y a des arrivées qui réjouissent et des départs qui attristent. C’est comme rentrer chez soi et retrouver des gens proches — des amis…
De retour de nos «vacances» en Bretagne, il me restait une «dernière» épreuve à affronter en tant qu’apprenti boulanger: une très longue journée de panification…
La Grande Suardière, à La Perrière, ce n’est pas juste du pain au levain naturel fait avec des farines de blé locales, moulues sur place,…
Deux mois dans le Perche, c’est comme cela que nous aimons voyager. Demeurer avec les gens, les visiter et les revisiter, développer des liens, des…
