C’était dimanche et c’était la fête! Toute une journée, à chauffer le four, à faire du pain, de la pâte à pizza et à préparer de magnifiques pizzas!

Les hiboux des Granges ont également suivi ce jour-là un cours de pain. Apprendre à toucher la pâte sans y laisser des doigts collés, à la façonner pour qu’elle prenne forme sans se détruire.

Une journée de chaleur, avec des amis, devant un four à pain flambant neuf, resplendissant. Le travail bien accompli et un sentiment très fort me liant à mes deux compagnons de travail, Dai et William.

La fatigue disparaît devant cette magie qui s’opère grâce à cette fusion des éléments. La gaieté des enfants et des plus vieux, les mains tachées de sauce à pizza et le sourire aux lèvres… la récompense du don, du partage. Tout cela autour du pain, d’un four.